30.09.2010

Mittelalterliches Bankett: Speisen wie die Herren vom Potzberg!

Wenn es einmal eine ganz besondere Feier sein soll, die sich von Gewohntem abhebt, dann bietet der 562 Meter hohe Potzberg im Nordpfälzer Bergland dazu die besten Voraussetzungen. Essen im Rittersaal mit Dolch und Spieß, das "Süppelyn" schlürfen, danach im "Schwitzkasten" das edle Mahl verdauen, wahrlich ein Erlebnis der Sonderklasse.

Das höchstgelegene Hotel in der Pfalz "Auf dem Potzberg" bietet als eines der Luxushotels in Rheinland-Pfalz nicht nur jeglichen Komfort eines solchen Hauses, sondern auch rustikale Rittermahle. Der Rittersaal bietet Platz für 60 bis 350 Personen, so dass auch größere Gesellschaften zünftig tafeln können. Bei einem mittelalterlichen Bankett werden in sieben Gängen lauter Köstlichkeiten genossen. Künstler und Gaukler treten auf, Spektakel, Gesang und Musik begleiten den Genuss. Geschlafen wird in Suiten mit den Bezeichnungen "Burgherrensuite" oder auch "Turm-Suite" mit Whirlwanne und offenem Kamin. Aber auch die Doppelzimmer "Bauernzimmer", "Burgkammer" oder "Dornröschen-Turm" laden in passendem Ambiente zum Verweilen ein.

Natürlich kann ein derartiges Haus auch ein romantisches Arrangement für Verliebte bieten. Drei Tage in verliebter Zweisamkeit lassen die Alltagssorgen schnell vergessen. Der Empfang in dem mit allem Komfort ausgestatteten romantischen Themenzimmer mit einem Strauss roter Rosen, einer Flasche Sekt und Pralinen stimmt in ein unvergessliches Wochenende ein. Das abendliche Rittermahl bei Kerzenschein lässt die richtige Stimmung aufkommen, Erinnerungen an Vergangenes werden wach. Schade nur, dass man so ein Schlemmen nicht oft genießen kann, die gesunden Kalorien setzen leider auch an. Nach dem Schlemmerfrühstück tut der hauseigene "Schwitzkasten" so richtig gut. Die anschließende Wanderung über den Potzberg mit den herrlichen Aussichten das Pfälzer Bergland macht dann schon wieder Appetit auf den nächsten kulinarischen Höhepunkt.

Speisen wie die Ritter damals, dazu gehört neben den abgestimmten Speisen und Getränken, mittelalterlich serviert, vielleicht auch ein passender Event. Geboten wird ein außergewöhnliches 4-Gang Krimidinner "Leichenschmaus" oder auch "Hochzeit in SCHWARZ". Bei dem Kerzenlichtdinner wird der Gast Verdächtiger, Mörder oder auch Detektiv. Das Mahl ist so gut, die edlen Speisen lassen das Grauen um einen herum nicht nur erträglich, sondern sogar angenehm werden. So tafelt man gerne in bester Stimmung!

Die Natur darf an der höchsten Stelle der Pfalz nicht zu kurz kommen. Der Wildpark lädt zu einer leichten Wanderung ein und auch die Kleinen kommen auf der Streichelwiese auf ihre Kosten. Freiflüge königlicher Adler kann man in der Falknerei bewundern, das Umfeld bietet für jeden etwas. Ein Erinnerungsgeschenk ist bei allen Arrangements dabei, damit man sich zu Hause schon wieder auf das nächste Mal freuen kann, wenn es wieder heißt "Speisen wie die Herren vom Potzberg".

Quelle: Redaktion